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Le Menu Terre et Mer à 18,50 €
du lundi au samedi midi, hors jours fériés
Entrée + Plat + Dessert
Ficelle Picarde
ou 6 huitres St Vaast
ou Terrine de la mer maison
ou Soupe de poisson du Littoral
ou Entrée du jour
ou Salade Parmesane
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Plat du jour
ou Blanc de volaille aux épices douces
ou Onglet de boeuf,
sauce au choix bleu, moutarde
ou Croustine de la marée
poisson selon arrivage
ou Moules marinières
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Fromage blanc servi avec son coulis de fruits rouges
ou Tarte aux fruits de saison
ou Duo de glaces
ou Sorbets
ou Riz au lait au caramel
ou Mousse au chocolat maison
ou Petite assiette de fromages
Supplément chantilly 1.00€
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Le Menu Terroir à 24,90 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Cassolette de fruits de mer
ou Douzaine d’escargots de Bourgogne
ou Planche de charcuteries rosette, jambon de Bayonne, andouillette, rillettes
ou Assiette de coquillages 1 huitre, bulots, bigorneaux, crevettes grises
ou Tartare de saumon à la ciboulette
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Plat du jour
ou Pavé de lieu jaune ou noir rôti au jus selon arrivage
ou Linguine de la mer au pistou
ou Osso Bucco de veau braisé de 4heures
ou Faux-filet grillé, sauce au choix poivre, bleu, champignons
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Petit coeur de Neufchâtel affiné
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Trio de sorbets
ou Glaces
ou Tarte de saison
ou Crème brûlée au Grand Marnier
ou Fondant au chocolat blanc et noir
Supplément chantilly 1.00€
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Le Menu Plaisir à 28,90 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
9 huîtres St Vaast et son accompagnement
ou Notre salade César blanc de volaille grillé et parmesan
ou Duo de gambas et rouget pôélé
au Noilly prat
ou Chèvre chaud rôti et sa pancetta
ou Terrine de foie gras maison
supplément 3€50
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Tartare de boeuf poêlé en aller et retour
ou Tajine d’agneau aux coeurs d’artichauts
ou Aïoli de cabillaud et ses légumes
ou Pavé de saumon frais à l’huile de truffe
ou Entrecôte XXL 350gr sauce au choix, supplément 3€50
ou Choucroute de la mer
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Duo fromages affinés sur mesclun de salade
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Tarte tatin servie avec sa crème normande
ou Café Gourmand
ou Dégustation de sorbets
ou Baba au rhum façon Bellevue
ou Trio au chocolat blanc, lait et noir
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Le Menu Gourmandise à 38,90€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
12 Huîtres St Vaast et son accompagnement
ou Ravioli de magret fumé maison
ou Foie gras poêlé aux pommes
ou Saumon aux trois saveurs
(fumé, tartare et mariné)
ou Grande assiette de l’écailler
(bulots, bigorneaux, crevettes grises et
roses, 2 langoustines et 1 huître)
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Douceur Normande
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Blanquette de Lotte crémée de curry rouge
ou Filet de boeuf au poivre
ou Daurade Royale et sa suite
ou Triologie du boucher grillé boeuf, canard et volaille
ou 1/2 Homard à votre convenance grillé, civet, vapeur (supp. 7€)
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Plateau de fromages affinés
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Café grourmand
ou mousse au caramel sur son
biscuit mandarine
ou Horizontale de sorbets et son coulis
ou Marbré au chocolat blanc et nougat
ou Cappuccino au chocolat poivré
façon Bellevue
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Le Menu express à 11,90 €
Uniquement le midi du lundi au Vendredi, Hors jours fériés
PLAT + 1 boisson + 1 café
Pièce du boeuf grillé, sauce au choix
(bleu, moutarde)
ou Poisson du Jour (selon arrivage)
ou Linguine à la Carbonara
ou Plat du jour
ou Grande salade César
(blanc de volaille grillé, parmesan)
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Soda 25cl
ou Evian 25cl
ou 1 Pelforth pression 25cl
ou 1 verre de vin rouge
ou blanc 12,5cl
ou Jus d’orange 20cl
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Menu Enfant à 7,90 €
Plat + Dessert + Boisson (jusqu’à 12 ans)
Steack haché grillé 120gr
ou Nuggets de poulet 5 pièces
ou Filet de poisson (selon arrivage)
ou Linguine Bolognaise
Mousse au chocolat maison
ou 2 boules de glaces
ou Fromage blanc au miel
ou Tarte aux fruits du jour
Jus d’orange 20cl
ou Soda 25cl
ou Eau minérale 25cl
ou Ice Tea 20cl
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