Notre Carte

Nous travaillons avec les

producteurs de la région normande et picarde !

  • Famille Navard –  Mme Tailleux, producteurs de pommes de terre à Mesnil-Val
  • Mme Josée Martin de la Vallée Haute à Graval, productrice de Neufchâtel et de Graval
  • M. Mathieu Chaumette, producteur de végétaux marins à Saint Quentin en Tourmont
  • M. Franck Féron, mytiliculteur au Crotoy
  • M. Jean Rouvière, ostréiculteur à Agon-Coutainville, médaille agricole d’argent
  • Les Jardins de la BRESLE, jardin associatif de Blangy sur Bresle
  • Mme Blondin, éleveur de volailles fermières à Arrest
  • Établissements Maeyert, production de Cidres, Pommeaux et Bières à Milly sur Thérain
  • Chèvrevrie de Canaples – Fromages fermiers – Canaples
  • Mr. Romaine Godefroy – Saveurs d’Escargots – Sentelie
  • La Criée Valéricaine – Mathieu – Poissonnerie – Saint Valery sur Somme

PROGRAMME FIDELITE

2 visites sous 48H = 10% de remise

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  • Huîtres de Normandie N°3  les 6 / 14,50€ – les 9 / 20,00€  les 12 / 25,00€ 
  • Cassolette de 6 bulots au beurre d’ail / 10,50€
  • Aumônière de nos côtes / 11,50€
  • Braisière de moules aux épices et citron confit / 10,50€
  • Croustillant au foie gras et sa gelée de coing / 16,50€
  • Colombo de 3 belles crevettes sauvages / 13,50€
  • Les belles quenelles de brochets à l’émulsion de cresson / 14,50€
  • Coquille gratinée de St. Jacques sur fondu de poireau / 17,50€
  • Ficelle picarde selon la confrérie / 11,00€
  • La soupe de poisson et sa garniture / 10,50€
  • Belle assiette Beaurivage (crevettes roses et grises, 3 huîtres, saumon fumé, cabillaud fumé) / 25,00€
  • La salade végétarienne aux légumes de saison / 13,50€
  • La salade fraîcheur Beaurivage (haddock, cabillaud, saumon, crevettes roses, pamplemousse) / 15,50€
  • La salade Périgourdine (foie gras, lardons, magret, jambon de pays, toasts) / 18,50€
  • Entrecôte grillée de Normandie VBF (300g) sauce moutarde à l’aneth / 24,50€
  • Mignon de porc grillé au caramel de cidre / 14,50€
  • Suprême de pintade aux échalotes et vinaigre balsamique / 21,50€
  • Magret de canard aux pommes / 17,50€
  • Tartare de bœuf salade / frites / 16,50€
  • Paupiette de raie sauce citronnée / 14,50€
  • Aile de raie au beurre et câpres / 14,50€
  • Choucroute royale de la Mer (lieu fumé, lotte, saumon, amande, crevettes, moules, langoustines) / 19,50€
  • Potée de dorale royale aux légumes de saison / 18,50€
  • Saint Jacques rôtie au sirop d’érable (octobre – avril) / 25,50€
  • Belle sole meunière et ses pommes vapeur / 30,00€
  • Bar grillé en croûte de crumble aux citrons / 26,50€
  • Belle marmite du pêcheur et ses coquillages sauce estragon (lieu fumé, lotte, saumon, amande, crevettes, moules, langoustines) / 20,50€
  • Filet de turbo rôti au cidre Maeyaert / 28,00€
  • Moules marinières de bouchot, frites / 13,50€
  • Moules à la Normande – champignons et crème, frites / 15,50€
  • Moules au bleu d’Auvergne, frites / 16,00€
  • Moules aux Salicornes, frites / 16,50€
  • Portion de frites suppl. / 4,00€
  • Les huîtres de Normandie N°3 – les 6 / 14,50€ – les 9 / 20,00€ – les 12 / 25,50€
  • Duo de la Mer bulots et crevettes roses / 11,50€
  • L’Écailler (grande assiette) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 1 amande, 2 langoustines, 4 huîtres / 28,00€
  • Le Tout Cuit bulots, crevettes grises et roses, bigorneaux, 2 langoustines, demi tourteau / 35,00€
  • Le Pêcheur (petit bateau) : bulots, bigorneaux, crevette grises et roses, 2 amandes, 2 langoustines, 1/2 tourteau, 6 huîtres / 43,50€
  • Le Matelot (pour 2 pers.) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 4 amandes, 4 langoustines, 12 huîtres, 1 tourteau / 87,00€
  • Le Royal (pour 2 pers.) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 2 amandes, 4 langoustines, 1 homard, 12 huîtres, 1 tourteau / 125,00€
  • Le Tétrapode (pour 3 pers.) :
    1er plateau : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 3 langoustines, 3 demis tourteaux
    2ème plateau : 3 amandes, 18 huîtres, crevettes
    3ème plateau : 3 demis homards, 3 langoustines / 155,00€
  • Le Tête à Tête (pour 2 pers.) : le plateau Royal avec une bouteille de Champagne AOC / 155,00€
  • Assiette de trois fromages / 9,50€
  • Le truffons chocolat coeur meringue / 6,50€
  • Crème brulée à la chicorée / 6,50€
  • Cheesecake spéculoos et pommes caramélisées au calvados / 7,50€
  • Carpaccio d’ananas parfumé au rhum / 7,50€
  • Méli-mélo de fruits frais gratinés au sabayon / 7,50€
  • Duo chocolat et caramel sur son curable au cacao / 7,50€
  • Soeurs tatin et sa boule de glace au caramel beurre salé / 8,50€
  • Notre planche dégustation de desserts / 7,50€
  • La coupe Beaurivage : caramel beurre salé, au beurre et sel de Guérande, glace spéculos, aux spéculos lotus, coulis caramel, palet breton, biscuit crème fouettée sucrée / 8,50€
  • La poire Belle Hélène : Vanille, à la vanille bourbon, au beurre d’échiné et aux oeufs, poire fruits, coulis de chocolat, crème fouettée sucrée / 8,50€
  • La Dame Blanche : Vanille, à la vanille bourbon, au beurre d’échiné et aux oeufs, coulis de chocolat / 8,50€
  • La coupe Exception : Pistache, à la pâte de pistache de Sicile avec éclat de pistache, nougat à la crème de nougat Chabert et Guillot avec éclats de nougat, miel et amandes chocolat, au cacao et coeur de Guanaja Valrhona, crème fouettée sucrée / 8,50€
  • Le Café Liégeois : 3  boules de glaces café, 100% Arabica, crème fouettée sucrée / 8,50€
  • Le Chocolat Liégeois : 3  boules de glaces chocolat au cacao et coeur Guanaja Valrhona / 8,50€
  • La Fruitella : Citron, aux citrons de Sicile, cassis, aux cassis noir de bourgogne, Passion, aux fruits de la passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée sucrée / 8,50€
  • La Macaron framboise : Framboise, 52% de fruits, macaron framboise, sorbet rose à l’essence de rose, coulis fruits rouges, crème fouettée sucrée / 8,50€
  • Le Colonel : sorbet citron de Sicile, alcool / 9,50€
  • Parfums des glaces artisanales
    Vanille (vanille de Bourbon, beurre d’Echiré et œufs) ; Fraise (au bon goût de fruits) ; Chocolat (au cacao et cœur de Guanaja Valrhona) ; Pistache (à la pâte de pistache de Sicile avec éclats de pistache) ; Café (100% Arabica) ; Rhum-Raisin (rhum Saint James avec golden choice mariné) ; Caramel-Beurre salé (au beurre et sel de Guérande) ; Nougat (à la crème de nougat Chabert et Guillot avec éclats de nougat miel et amandes chocolat)
  • Parfums sorbets – plein fruit
    Pomme verte (Granny) ; Citron (aux citrons de Sicile); Mandarine (60% de fruits) ; Cassis (Noir de Bourgogne) ; Passion ; Framboise (52% de fruits) ;
  • Glace 2 boules / 5,50€
  • Glace 3 boules / 6,50€
  • Supplément : crème fouettée sucrée / 1€

Nous nous engageons à vous servir des produits frais, de qualité et de saison.
Les prix affichés sont nets, taxes et service compris.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos non contractuelles