Notre Carte

Nous travaillons avec les

producteurs de la région normande et picarde !

  • Famille Navard –  Mme Tailleux, producteurs de pommes de terre à Mesnil-Val
  • Mme Josée Martin de la Vallée Haute à Graval, productrice de Neufchâtel et de Graval
  • M. Mathieu Chaumette, producteur de végétaux marins à Saint Quentin en Tourmont
  • M. Franck Féron, mytiliculteur au Crotoy
  • M. Jean Rouvière, ostréiculteur à Agon-Coutainville, médaille agricole d’argent
  • Les Jardins de la BRESLE, jardin associatif de Blangy sur Bresle
  • Mme Blondin, éleveur de volailles fermières à Arrest
  • Établissements Maeyert, production de Cidres, Pommeaux et Bières à Milly sur Thérain
  • Chèvrevrie de Canaples – Fromages fermiers – Canaples
  • Mr. Romaine Godefroy – Saveurs d’Escargots – Sentelie
  • La Criée Valéricaine – Mathieu – Poissonnerie – Saint Valery sur Somme

PROGRAMME FIDELITE

2 visites sous 48H = 10% de remise

Avec la Carte PASS, bénéficiez de – 10% de réduction sur votre prochaine visite dans l’un de nos établissements ! En savoir plus

  •  Huîtres de Normandie n°3 – les 6 / 14.5 – les 9 / 20.5 – les 12 / 26.0
  • Ficelle de carrelet et coquillages au saveur iodée / 12.0
  • La véritable ficelle picarde selon ses traditions / 11.0
  • Le foie de lotte mariné aux citrons confits / 11.0
  • Chaud-froid de filet de rouget au vin rouge / 13.5
  • Soupe de poissons et ses condiments / 11.0
  • Coupole de poissons (lieu, raie) tiède saveur de nos côtes / 18.0
  • L’écailler (4 huîtres, crevettes roses et grises, 2 langoustines, bulots, amandes & bigorneaux) / 32.0
  • Blinis de foie gras aux pommes rôti et caramel de cidre / 17.5
  • Noix de Saint-Jacques grillées (de octobre à mai) et crémeux de poireaux / 18.5
  • Assiette tentation du Bellevue (3 huîtres, 3 crevettes roses, foie de lotte mariné, tartare de couteau aux condiments, couteaux) / 25.0
  • Salade végétarienne aux légumes de saison / 13.5
  • Salade fraîcheur Beaurivage (foie de lotte, cabillaud, saumon crevettes roses, pamplemousse) / 15.5
  • Salade Périgourdine (foie gras, lardons, magret, jambon de pays & toasts) / 17.5
  • Cuisse de canette à l’échalote déglacée au vin rouge / 14.5
  • Filet de boeuf 200g VBF rôti au foin, jus léger au porto / 27.5
  • Faux let 250g VBF poêlé aux 5 baies / 19.5
  • Fricandeau de volaille à la normande / 15.5 
  • Aile de raie au beurre noisette et câpres / 14.50
  • Choucroute royale de la mer / 22.0
  • L’or des mers grillée, sauce hollandaise et son risotto au saveur iodée / 26.5
  • Belle sole meunière et ses pommes tournées (400/500) / 35.0
  • Turbotin poché, beurre blanc et légumes de saison confits / 28.00
  • Poêlée de Saint-Jacques et coquillages de la mer, sauce citronnée (de novembre à avril) / 26.0
  • Sauté de crevettes sauvages et cocotte de tarbais aux tomates confites / 22.0
  • Homard (1/2) rôti aux aromates / 25.0
  • Homard (entier) rôti aux aromates / 48.0 
  • Moules marinières, frites / 14.2
  • Moules à la crème, frites / 16.5
  • Moules à la normande champignons et crème, frites / 17.5
  • Moules au roquefort, frites / 17.5 
  • Portion de frites ou salade en supplément / 4.0
  • Les huîtres de Normandie N°3 – les 6 / 14,50€ – les 9 / 20,50€ – les 12 / 26,00€ 
  • LA COUPOLE DE CREVETTES ROSES / 10.5
  • LE DUO DE LA MER : bulots et crevettes roses / 12.5
  • L’ÉCAILLER : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 1 amande, 2 langoustines, 4 huîtres / 32.0
  • LE TOUT CUIT : bulots, crevettes roses et grises, bigorneaux, 2 langoustines, demi tourteau / 36.0
  • LE MATELOT (pour 2 personnes) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 4 amandes, 4 langoustines, 12 huîtres, 1 tourteau / 89.0
  • LE ROYAL (pour 2 personnes) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 2 amandes, 4 langoustines, 1 homard, 12 huîtres, 1 tourteau / 129.0
  • LE TÉTRAPODE (pour 3 personnes) :
    1er plateau : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 3 langoustines, 3 1/2 tourteaux
    2e plateau : 3 amandes, 18 huîtres, crevettes
    3e plateau : 3 1/2 homards, 3 langoustines / 159.0
  • LE TÊTE À TÊTE (pour 2 personnes) : bulots, bigorneaux, crevettes grises et roses, 2 amandes, 4 langoustines, 1 homard, 12 huîtres, 1 tourteau avec une bouteille de champagne AOC / 159.0
    3ème plateau : 3 demis homards, 3 langoustines / 155,00€
  • Assiette de trois fromages / 9.5
  • Bavarois chocolat noir et ses copeaux / 8.5
  • Clafoutis aux pommes calvados et caramel au beurre salé / 7.5
  • Moelleux aux poires et aux mendiants / 8.5 
  • Terrine de pommes au cidre normand / 8.5 
  • Crumble aux fruits rouges et sa glace / 8.5 
  • Notre plancha dégustation de desserts / 12.0
  • La coupe Beaurivage: caramel beurre salé, au beurre et sel de Guérande, glace speculoos aux speculoos lotus, coulis caramel, palet breton biscuit et crème fouettée sucrée / 8,5
  • La poire Belle Hélène: vanille, à la vanille bourbon au beurre d’échiré et aux oeufs, poires fruits, coulis de chocolat et crème fouettée sucrée / 8,5 
  • La Dame Blanche: vanille, à la vanille bourbon au beurre d’échiré et aux oeufs, coulis de chocolat / 8,5 
  • La coupe Exception: pistache, à la pâte de pistache de Sicile avec éclat de pistache, nougat, à la crème de nougat Chabert et Guillot avec éclats de nougat, miel et amandes chocolat, au cacao et coeur de Guanaja Valrhona, crème fouetté sucrée / 8,5
  • Le Café Liégeois: 3 boules de glace cafés 100% Arabica et crème fouettée sucrée / 8,5 
  • Le Chocolat Liégeois: 3 boules de glace, chocolat, au cacao et coeur de Guanaja Valrhona / 8,5 
  • La Fruitella: citron, aux citrons de Sicile, cassis, au cassis noir de bourgogne, passion, aux fruits de la passion, coulis de fruits rouges, crème fouettée sucrée / 8,5 
  • Le macaron framboise: framboise, 52% de fruits, macaron framboise, sorbet rose, à l’essence de rose, coulis fruits rouges, crème fouettée sucrée / 9,5 
  • Le Colonel : sorbet citron de sicile, alcool  / 9,5 
  • PARFUMS DES GLACES ARTISANALES
    Vanille
    , à la vanille Bourbon au beurre d’échiré et aux oeufs – Fraise, au bon goût de fruits – Chocolat, au cacao et coeur de Guanaja Valrhona – Pistache, à la pâte de pistaches de Sicile avec éclat de pistaches – Café, aux cafés 100% Arabica – Rhum raisin, au rhum Saint- James avec golden choice mariné – Caramel beurre salé, au beurre et sel de Guérande – Nougat, à la crème de nougat Chabert et Guillot avec éclats de nougat, miel et amandes
  • PARFUMS SORBETS PLEIN FRUIT
    Pommes vertes
    , aux pommes granny – Citron, aux citrons de Sicile – Mandarine, 60% de fruits – Cassis, aux cassis Noir de Bourgogne – Passion, aux fruits de la passion – Framboise, 52% de fruits
  • Glace 2 boules / 5,50€
  • Glace 3 boules / 6,50€
  • Supplément : crème fouettée sucrée / 1€

Nous nous engageons à vous servir des produits frais, de qualité et de saison.
Les prix affichés sont nets, taxes et service compris.
Nous n’acceptons pas les règlements par chèque.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos non contractuelles